スイーツ
パティスリー
練り菓子:スポンジケーキ パウンドケーキ、ロールケーキ、ケーキ、タルトシュークリーム、エクレア、アップルパイ、カスタードプディング、マカロンゼリー、ムース、ババロア、スフレ、ブラマンジェ、パフェ、モンブラン、ミルフィーユ、バームクーヘン、ビスケット、クッキー、サブレ、ビスケット、クッキー、サブレ、ウエハース、プレッツェル、ワッフル、マドレーヌ、フィナンシェ、チラミス、チュロス、ドーナツ、ラング・ド・̪シャ、ショートケーキ、チョコレートケーキ、ザッハトルテ、ガートーショコラ
和菓子
日本の伝統的なお菓子を和菓子といいます 和菓子は生菓子と干菓子と二つに分けることができます。また 餅菓子、練り菓子、焼き菓子があります。
柏餅、桜餅 おはぎ
饅頭、どら焼き、たい焼き
羊羹、軽羹 鹿の子
餡子を使ったものが多い
その他 おせんべい焼き菓子等たくさんの和菓子があります。